يتم التشغيل بواسطة Blogger.

الثلاثاء، 26 يوليو 2016

طريقة عمل الدونات بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا وسهلا بكم جميعا زوارنا الكرام
عساكم بأفضل حال  يارب
نقدم لكم طريقة عمل الدونات
بأشكال ومذاق مختلف
نتمنى ان تنال اعجابكم


الاثنين، 11 يوليو 2016

الاسراف المذموم

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد:فتجاوز حد الاعتدال والاقتصاد في النفقات مما يُعاب به المرء، وقد جاءت الشريعة بذم الإسراف والتبذير وحقيقة ذلك: صرف الشيء فيما لا ينبغي، أو صرفه فيما ينبغي زائداً على ما ينبغي، ولذلك أمر الله بالقصد في النفقة فقال: وَلَا تَجْعَلْ يَدَكَ مَغْلُولَةً إِلَى عُنُقِكَ وَلَا تَبْسُطْهَا كُلَّ الْبَسْطِ فَتَقْعُدَ مَلُومًا مَحْسُورًا {الإسراء: 29}. ومدح عباده فقال: وَالَّذِينَ إِذَا أَنْفَقُوا لَمْ يُسْرِفُوا وَلَمْ يَقْتُرُوا وَكَانَ بَيْنَ ذَلِكَ قَوَامًا { الفرقان: 67}.
وهذا يقال في النفقة على الأمور المباحة، وأما النفقة في أمر محرم فإسراف وتبذير وإن قلَّت، وراجعي الفتوى رقم: 12649.
ثم إن من مقاصد الشريعة ومعالم العقل والحكمة أن يقدم الأهم فالأهم في أبواب النفقات، كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: إذا أعطى الله أحدكم خيرا فليبدأ بنفسه وأهل بيته. رواه مسلم.

وعن أبي هريرة قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: تصدقوا، فقال رجل: يا رسول الله عندي دينار، قال: تصدق به على نفسك، قال: عندي آخر، قال: تصدق به على زوجتك، قال: عندي آخر، قال: تصدق به على ولدك، قال: عندي آخر، قال: تصدق به على خادمك، قال: عندي آخر، قال: أنت أبصر. رواه النسائي وأبو داود، وصححه الألباني.


والله أعلم.

اسلام ويب

الابتلاء في الدين


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






ما هو الابتلاء في الدين؟

الإجابــة


الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله، وصحبه، أما بعد:


فالابتلاء في الدين معناه الاختبار والامتحان فيه بما يتعرض له العبد في هذه الحياة من الفتن بالخير والشر لصده عن دينه؛ فمن سنن الله -سبحانه وتعالى- أن يبتلي عباده ليتبين المؤمن الصادق من المنافق الكاذب، كما قال الله تعالى: الم * أَحَسِبَ النَّاسُ أَن يُتْرَكُوا أَن يَقُولُوا آمَنَّا وَهُمْ لَا يُفْتَنُونَ* وَلَقَدْ فَتَنَّا الَّذِينَ مِن قَبْلِهِمْ فَلَيَعْلَمَنَّ اللَّهُ الَّذِينَ صَدَقُوا وَلَيَعْلَمَنَّ الْكَاذِبِينَ {العنكبوت:1-2-3}. وكما قال صلى الله عليه وسلم: كان الرجل فيمن قبلكم يحفر له في الأرض فيجعل فيه، فيجاء بالمنشار، فيوضع على رأسه، فيشق باثنتين، وما يصده ذلك عن دينه،
ويمشط بأمشاط الحديد ما دون لحمه من عظم أو عصب، وما يصده ذلك عن دينه
.. الحديث رواه البخاري.
والله
أعلم.



المصدر: اسلام ويب

الجمعة، 8 يوليو 2016

فطائر بالجبن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا بكم من جديد
 زوارنا الكرام
الكثير يفضل الفطائر والمعجنات
وقد لا يستغني عنها لهذا
نقدم لكم اليوم
طريقة عمل فطائر بالجبن
وصفه شهيه ولذيذة
 وسهلة وسريعة التحضير







المقادير


للحشوة:

1
 كوب جبنة قشقوان مبشورة

للعجين:

500 غ (½3 كوب) طحين + كمية اضافية للرش
375 مل (½1 كوب) ماء
2 ملعقة طعام زبدة مذابة
1 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام حليب بودرة
1ملعقة صغيرة خميرة جافة

للفطائر:

1 بيضة للدهن
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي للدهن
1 ملعقة صغيرة سمسم
1 ملعقة صغيرة حبة بركة
طريقة التحضير

الطريقة

 نمزج الملح مع السكر والخميرة والماء في وعاء صغير ونحرك جيدا حتى يذوب السكر والخميرة.
في وعاء اخر، نخلط الطحين مع الحليب ثم نضيف مزيج الخميرة ونحرك ثم نضيف الزبدة ونعجن حتى تصبح عجينه متماسكة ومتجانسة.
ثم نغطيها بورق نايلون ونتركها لترتاح لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
نبرم العجينة حتى تأخذ شكل اسطواني رفيع ونقطعها الى قطع صغيرة بوزن 20غ، ثم ننثر كمية من الطحين في طبق ونضع قطع العجين فيه، ثم نغطي الوعاء بورق نايلون ونترك  قطع العجين
 ترتاح لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
ندهن صينية فرن بالزيت  ثم نغمس قطع العجين بالطحين ونمدها حتى تصبح بسماكة 2 ملم.
نضع ملعقة طعام من الجبنة على قرص العجين ونطويه بشكل نصف دائرة ونضغط الأطراف الى خارج دائرة العجين حتى لا تسرب الجبنة الى الخارج ثم نرتبها في صينية الفرن ثم ندهن الفطائر بالبيض، وننثر القليل من السمسم وحبة البركة، ثم نغطي الصينية بورق نايلون ونتركها ترتاح لمدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة.
نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا للدرجة 200 مئوية لمدة 15-20 دقيقة،
ثم قدم الفطائر في طبق التقديم.